植松幸男 Uematsu Yukio
日本エスコフィエ協会にも名を連ね、2009年には
市民の生活・文化に寄与する優れた技能を持つ人のみに
与えられる「横浜マイスター」の称号も授与された、
新横浜グレイスホテル 名誉総料理長 植松幸男。
植松が日頃から最も大切にしているのは、
お迎えするお客様に対しての感謝の気持ちです。
お客様に最高の素材を最高の状態でお楽しみいただくために、
一品一品真心を込めてお作りいたします。
ミックス
ロゼアン シャルムが誇る「美しさと繊細な味わいのフレンチ」「華やかさと深みある滋味のチャイニーズ」
「旬の素材、本来の味を生かした日本料理」がフュージョンした彩り豊かなミックスコース。
プリフィックス
フランス料理・日本料理・中国料理のフルコースは、1品ずつセレクトしていだだき、おふたりのオリジナルコースをお作りします。
アートのような美しい盛り付けと技巧を凝らした料理でゲストへ最高のおもてなしを。
ケーキ
おふたりの輝かしい未来を彩る可憐なウエディングケーキ。
グレイスホテルならではのオリジナルウエディングケーキです。
デザートビュッフェ
プチケーキやキャンディなど色鮮やかな様々なデザートが楽しめるデザートビュッフェ。
華やかなおもてなしにゲストからわぁと声があがります。ゲストの皆さまと楽しいパーティ時間を過ごして。
